Bitter ballen merupakan salah satu camilan yang kaya gizi dan cocok untuk acara acara keluarga maupun acara lain. Makanan ini berasal dari negeri kincir angin yaitu Belanda. Makanan ini hampir mirip dengan kroket namun rasa kejunya sangat wow. Ingin coba? Ayo semua, simak panduannya berikut ini:
Bahan:
- 250 gr Mentega
- 500 gr Tepung Terigu
- 300 ml Susu Putih Cair
- 200 Gula Pasir
- 1 Butir Kuningan Telur
- 200 gr Parutan Keju
- Keju Batang dipotong dadu secukupnya
- 300 gr Tepung Panir
Langkah Membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan diatas api sedang.
2. Setelah meleleh masukkan tepung terigu perlahan-lahan sambil diaduk.
3. Kemudian masukkan susu, gula dan kuningan telur aduk sampai rata. Taburi keju parut sambil diaduk.
4. Panaskan sampai adonan mendidih dan angkat kemudian tunggu sampai dingin.
5. Buatlah bulatan dari adonan tadi, jangan lupa isi bagian tengahnya dengan keju dadu.
6. Balurkan bulatan adonan ke dalam tepung panir.
7. Panaskan minyak, setelah itu masukkan bulatan adonan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
8. Sajikan dalam keadaan masih hangat.
Untuk: 10 porsi.
Simple kan ? Menurut saya, jika makanan ini dijual pasti anda akan menjualnya dengan harga yang wow juga karena kejunya wow. Itulah resep Bitter ballen. Jika ada kesempatan lain akan saya tambah resepnya. Jadi, liat terus blog effort
sumber : carapedia.com
No comments:
Post a Comment